Licuar el hielo junto con el pisco, la crema de coco, el zumo de aguaymanto y el azúcar. Una vez licuado, servimos en una copa junto con una flor de aguaymanto.
Ponemos los ingredientes en una coctelera, añadimos gran cantidad de hielo y añadimos la clara de huevo. Agitamos la coctelera y vaciamos el contenido en un vaso, pasándolo antes por un colador.
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